Priprema:
1. Na malo ulja prodinstati sitno iseckan crni i beli luk, rendanu šargarepu, dodati meso i još malo prodinstati.
2. Krompir oljuštiti, oprati i narendati. Izdinstano meso skloniti sa vatre, dodati začine, biber i slatku papriku pa promešati.
3. U tepsiju ili vatrostalnu posudu sipati izdinstano meso a odozgo rasporediti rendani krompir.
4. Umutiti jaje sa mlekom i preliti krompir.
5. Dodati malo vode, malo seckanog peršuna i suvog začina, te jelo zapeći u rerni na 200 °C.
