Start Deserti Čokoladne gomboce sa šljivama

Čokoladne gomboce sa šljivama

Foto: Bakini Slatkiši
Foto: Bakini Slatkiši

Sastojci:
200 g suvih šljiva bez koštica
50 g mlevenih lešnika
50 g mlevenog keksa
100 čokolade
50 g šećera u prahu
Za glazuru:
160 g čokolade
4 kašike ulja
papirne korpice

Priprema:
1. Suve šljive iseći na krupnije komade, staviti u blender, pa ih dodatno usitniti.
2. U manju šerpu staviti čokoladu i zagrevati na umerenoj temperaturi dok se ne rastopi. Ostaviti da se prohladi.
3. U dubljoj posudi sjediniti mlevene lešnike, keks i šećer u prahu, te prelti prohlađenom čokoladom. Varjačom dobro izmešati dok se ne sjedine svi sastojci.
4. Kašičicom uzimati pomalo smese i rukama oblikovati kuglice. Ređati ih na tacnu i ostaviti na hladnom da se stegnu.
5. Rastopiti čokoladu na pari s malo ulja, kuglice staviti na čačkalicu i svaku umočiti u čokoladnu glazuru. Ostaviti da se čokolada stegne, stavljati u korpice i služiti.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!