Sastojci:
100 g ekspandiranog pirinča
325 ml pirinčanog slada
3 kašičice kokosovog ulja
1 kašičica ekstrakta vanile
¼ kašičice soli
Priprema:
1. Na umerenoj temperaturi, u posudi zagrejati pirinčani slad i kokosovo ulje, uz neprekidno mešanje.
2. Od momenta kada provri kuvati još oko 1 minut.
3. Skloniti sa vatre, dodati so i vanilu i promešati.
4. Pripremljenu smesu presuti u ekspandirani pirinač i sve sastojke dobro sjediniti.
5. Smesu presuti u pleh obložen papirom za pečenje i ravnomerno rasporediti. Prekriti papirom za pečenje i kašikom ili dlanovima dobro utisnuti smesu i izravnati.
6. Pripremljenu smesu ostaviti u frižideru da se ohladi, oko 45 minuta.
7. Izvaditi iz frižidera i iseći na dvadesetak kvadratića pa poslužiti.
