Kokosov orah leči sve! Mnoge su blagodeti ove namirnice, a zahvalna je jer se od nje može praviti i ulje i brašno i mleko. Čak je i kokosova voda veoma lekovita.
Kokosovo brašno ne morate kupovati, mnogo je zdravije ono homemade: narendajte sveži kokos stavite ga u rernu i sušite 10-15 minuta na 100 stepeni.
Recept za domaće kokosovo mleko možete pronaći OVDE.
Probajte i FIT&FOOD dijetalne i niskokalorične kolače od kokosa!
Diet Čupavci
– 6 belanaca
– 40 g proteina od čokolade (dve merice)
– 100 g kokosovog brašna (homemade)
– 200 ml mleka od kokosa (homemade)
– 150 ml vode
– 2 kašike (supene) kakaa
– 4 kesice stevie
Priprema
Belanca umutiti i dodati 50g kokosovog brašna, protein, 100 ml mleka, 100 ml vode i 2 kesice stevie.
Smesu izliti u kalup (obložite ga papirom za pečenje).
Pecite na 20 minuta na 200 stepeni (proveravajte i ranije da li je smesa pečena čačkalicom). Izvaditi iz rerne, ukloniti papir i piškotu preliti sa 100 ml hladnog kokosovog mleka i ostaviti da se hladi.
Hladnu piškotu iseći ga na kocke.
Vodu staviti da uvri dodati malo prokuvati pa dodati steviu i 2 kašike kakaa i ostaviti da se prohladi. Kocke umočiti u preliv pa zatim u kokosovo brašno.
n
