Fritata od spanaća

Fritata od spanaća

SHARE
Fritata od spanaća
Foto: Guliver/Thinkstock
  • 35 min
  • 4 osobe
  • Lako

Sastojci:

500 g svežeg spanaća
1 crni luk
3 kašike vode
so, biber
12 jaja
muskatni orah
ulje

Priprema:

1. Crni luk očistiti i sitno iseckati. Spanać oprati i očistiti, pa iseckati na tračice.
2. U širem tiganju, na ugrejanom ulju prodinstati crni luk, na laganoj vatri, uz dodatak vode sve dok ne postane providan i mekan.
3. Zatim, dodati spanać i nastaviti dinstanje uz redovno mešanje dok spanać ne uvene.
4. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.
5. Jaja penasto umutiti, dodati spanać i luk, blago začiniti muskatnim orahom i promešati.
6. Smesu vratiti u tiganj i peći u ugrejanoj rerni na 200ºC petnaestak minuta.

NEMA KOMENTARA

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?