Hrono recept: Pileća supa sa limunom

Hrono recept: Pileća supa sa limunom

SHARE

  • 120 min
  • 4 porcije
  • Lako

Sastojci:

1 pileće belo meso
malo piletine za čorbu
1 crni luk
1 čen belog luka
manji celer
vezica zeleni (za ukus)
1 limun
malo pavlake za kuvanje
peršunov list
so, biber u zrnu

Priprema:

1. U dublju posudu staviti piletinu i preliti sa 1 l hladne vode. Kad provri, skloniti penu i dodati povrće (šargarepu, celer, beli luk, crni luk propečen na plotni).
2. Posoliti po ukusu, staviti zrna bibera i kuvati na laganoj temperaturi oko 45 minuta dok meso i povrće ne omekšaju.
3. Izvaditi meso i povrće, a tečnost procediti. Skuvanu piletinu iseći na kockice i vratiti u čorbicu. Razmutiti sok od pola limuna s malo pavlake za kuvanje, pa sipati pri kraju kuvanja.
4. Drugu polovinu limuna iseći na kolutove i rasporediti u činije za služenje. Gotovu čorbicu sipati preko limuna i posuti seckanim peršunom. Poslužiti toplo za ručak.

Savet: Pavlaka za kuvanje dozvoljena je u vanrestriktivnom periodu, i to samo ponekad, zato budite umereni.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

2 KOMENTARI

  1. Predivna supa! Rado ću ovo isprobati.
    Nemam običaj da ostavljam komentare ali sam prijatno iznenađena kako sada izgledaju ove strane i zato želim da vam prenesem svoje utiske. Sve pohvale za rad i samo napred! Pozdrav

  2. Hvala što nas pratite i drago nam je da vam se dopadaju promene. Povratne informacije su nam dragocene. Puno pozdrava!

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?