Start Hrono recepti Ručak Rolat od piletine s brokolijem i sirom

Rolat od piletine s brokolijem i sirom

Foto: HronoKuvar
Foto: Hrono kuvar
  • 50 min
  • 4 osobe
  • Lako

Sastojci:

4 pileća fileta
200 g kuvanog brokolija
150 g domaćeg krem sira
so, biber u zrnu
list lovora
maslinovo ulje
50 ml belog vina

Da li spremate hrono recepte?

Priprema:

1. Pileći file preseći napola pa pažljivo horizontalno iseći, ali ne sasvim do kraja, već otvoriti kao knjigu da bi se dobila što veća površina. Posoliti i pobiberiti sa obe strane, pa premazati domaćim krem sirom u tankom sloju.
2. Cvetiće brokolija kratko kuvati, ocediti i rasporediti preko sira. Sve zamotati u rolnicu i, po potrebi, pričvrstiti čačkalicom da se ne otvori prilikom pečenja.
3. Zagrejati ulje pa dodati nekoliko zrna bibera i listić lovora. Spustiti pileće rolnice i pržiti ih da porumene sa svih strana.
4. Pri kraju kuvanja, sipati malo belog vina i dinstati još par minuta da vino ispari. Poslužiti toplo, a pre serviranja preliti umakom u kome su se rolnice pripremale.

Savet: Belo vino nije preporučljivo zbog svoje kiselosti i sadržaja šećera. Ako ste u periodu restrikcije, izostavite vino.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

3 KOMENTARI

  1. Dajte više hrono recepata. Ok radite sve ovo i sviđa mi se koncepcija ali dodajte više hrono recepata za hleb, peciva, doručak…

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here