Sastojci:
500 g brašna
1 prašak za pecivo
120 g šećera u prahu
1 vanil-šećer
1 limun
150 g margarina
1 jaje
150 g lešnika
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi pomešati brašno sa praškom za pecivo, pa dodati šećer u prahu, vanil-šećer, sok od limuna, jaje i margarin.
2. Dobro rukom sjediniti sastojke i zamesiti testo.
3. Razviti ga na debljinu od 5 mm, pa posuti pečenim seckanim lešnicima. Oklagijom utisnuti lešnike u testo.
4. Čašom ili modlicom za kolače vaditi keksiće i ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C dok blago ne porumene.
6. Izvaditi iz pećnice, ostaviti da se ohlade i čuvati u posudi za hermetičkim zatvaračem.
