Sastojci:
1 manja glavica brokolija
1 srednja šargarepa
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
100 g graška
200 ml pavlake za kuvanje
so, biber
mešavina začina
ulje
Priprema:
1. Brokoli očistiti od korena i iskidati na cvetove, a šargarepu oguliti i iseći na kolutove. Pripremljene sastojke i grašak staviti u šerpu, preliti ih vodom da ogreznu i kuvati dok ne omekšaju.
2. Crni i beli luk što sitnije iseckati, a zatim propržiti na malo ulja.
3. Sjediniti dinstani luk sa kuvanim povrćem i ispasirati uz dodatak malo tečnosti od kuvanja. Potom doliti preostalu supu, pavlaku za kuvanje i začine po ukusu i prokuvati.
4. Čorbu servirati uz dekoraciju po želji.
