Priprema:
1. Penasto umutiti jaja sa šećerom (mutiti mikserom 30 minuta).
2. Potom umešati brašno, seckane orahe, kašičicu cimeta, kašičicu mlevenog đumbira i kašičicu mlevenog karanfilića.
3. Na pari otopiti 600 g meda, pa dodati u smesu i sjediniti mikserom.
4. Smesu kašikom sipati i podmazan kalup za mafine u obliku srca.
5. U sredinu svakog srca staviti celo jezgro oraha, pa peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.
6. Za to vreme na umerenoj temperaturi otopiti 200 g čokolade sa 100 g margarina.
7. Gotova medena srca premazati otopljenom čokoladom, pa ostaviti na hladnom da se kolač lepo stegne.
