Za pripremu ovog sjajnog jela potrebno vam je oko sat vremena.
Sastojci:
– 400g ćurećeg mesa
– 200g badema
– 2 jajeta
– prezle
– so, biber, ulje, ruzmarin
Priprema:
Odrezak posoliti i uvaljati u prezlu. Smesu u koju ćete ih umočiti meso pripremite tako što ćete u blender staviti jaja, mlevene bademe, malo ulja i malo ruzmarina. Smesa mora biti gusta otprilike kao testo za palačinke. Umočite odrezak, ostavite da odstoji u smesi 20 minuta, a zatim ubacite u pleh koji ste prekrili papirom za pečenje. Ostatkom smese prelijte meso i pecite u rerni na 200 stepeni.
Servirajte uz pire krompir i zelenu salatu.
Izvor: jutarnji.hr
