Start Predjela Slane torte i kolači Napravite ukusno i neobično predjelo – slane šubare

Napravite ukusno i neobično predjelo – slane šubare

Foto: Dobra Hrana
Foto: Dobra Hrana
  • 50 min
  • 6 osoba
  • Lako

Sastojci:

Kora
5 jaja
100 ml kisele pavlake
5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
so
Fil
400 g švapskog sira
100 g majoneza
150 g pečenice
3 kisela krastavca
I još
200 ml kisele pavlake
200 g rendanog kačkavalja
3 jajeta
1 crvena kisela paprika

Priprema:

Kora
1. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg.
2. Posebno umutiti žumanca, pavlaku, brašno i prašak za pecivo. Dodati sneg od belanaca, malo soli po ukusu i polako promešati.
3. Pleh obložiti papirom za pečenje i sipati u njega pripremljenu smesu za koru te je ravnomerno rasporediti. Peći u zagrejanoj rerni na 200ºC dok ne porumeni.
Fil
1. Kisele krastavce i pečenicu iseći na kockice.
2. Pavlaku i majonez sjediniti, te dodati seckane sastojke i polako izmešati.
Finalni postupak
1. Na pečenoj kori odgovarajućim kalupom izvaditi krugove.
2. Na svaki drugi krug naneti punu kašiku pripremljenog fila i preklopiti praznim krugom.
3. Bočne stranice filovanih krugova poravnati.
4. Oblikovane šubare premazati kiselom pavlakom. Zatim, bočne stranice uvaljati u rendani kačkavalj, pa posuti rendanim barenim jajima. Papriku iseći na rezance i njome dekorisati šubare.

Preporučujemo i ovih pet recepata za slane rolate.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

2 KOMENTARI

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here