Start Vaši recepti Nestvarno dobre – poslastičarske orasnice

    Nestvarno dobre – poslastičarske orasnice

    Recept Nevene Milovanović iz Leskovca

    Orasnice

    • 70 min
    • 6-8 osoba
    • Lako

    Sastojci:

    4 belanceta
    250 g šećera
    120 g brašna
    100 g kokosa
    100 g mlevenih oraha
    100 g mlevenog kikirikija
    2 kesice vanil šećera
    Valjanje
    50 g mlevenih oraha
    50 g seckanih oraha

    Priprema:

    1. U odgovarajućoj posudi izmešati belanca (ali ne u šam) sa šećerom, brašnom, kokosom, orasima, kikirikijem i vanil-šećerom.
    2. Potom smesu kašikom mešati na umerenoj temperaturi bez prestanka oko 20 minuta, sve dok se ne izjednači.
    3. Ostaviti smesu da se dobro ohladi, pa nauljanim rukama oblikovati kiflice (polumesece).
    4. Kiflice valjati u orahe i ređati u pleh obložen papirom za pečenje.
    5. Peći u zagrejanoj rerni na 170ºC oko 15 minuta, pa smanjiti temperaturu na 100ºC i peći još oko 20 minuta.