Omlet fritata sa tikvicama

Omlet fritata sa tikvicama

SHARE
Fritata sa tikvicama
Foto: Guliver/Thinkstock
  • 30 min
  • 4osobe
  • Lako

Sastojci:

6-8 jaja
1 manja tikvica
1 crni luk
50 ml mineralne vode
so, biber
ulje
začinsko bilje po želji

Priprema:

1. Tikvicu oprati i iseckati na tanke šnite. Crni luk očistiti i iseći na tanka rebarca. Začinsko bilje sitno iseckati.
2. Sve zajedno kratko propržiti na malo dozvoljenog ulja, toliko da povrće omekša.
3. Posebno umutiti jaja i dodati malo mineralne vode, začiniti, dodati seckane začine i promešati.
4. Jaja lagano sipati preko proprženog povrća i brzo promešati.
5. Smanjiti temperaturu i pustiti da se prži 2-3 minuta, a zatim sve prebaciti u rernu i peći još petnaestak minuta da se jaja fino zapeku.
6. Pečenu fritatu izvaditi, poklopiti tanjirom, pažljivo okrenuti i poslužiti dok je topla.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

NEMA KOMENTARA

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?