(3 glasova, prosek: 3.67 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U 5 dl vina dodati 2,5 dl ulja i glavicu belog luka sečenu na kolutove, mlevenu papriku i mešavinu začina po ukusu. Promešati i ostaviti sa strane.
2. Šarana očistiti, nožem ga zaseći na više mesta sa obe strane, te posoliti po ukusu.
3. Preliti ga preostalim uljem a drugu glavicu luka iseći na kolutiće pa ih staviti u izrezana mesta.
4. Preliti polovinom pripremljenog preliva i staviti u rernu da se peče na 200 °C dok ne porumeni. S vremena na vreme zalivati ga ostatkom preliva.
Drmna
