(2 glasova, prosek: 3.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Batake, karabatake i krilca dobro posoliti, začiniti mešavinom začina, biberom, složiti u širu zemljanu posudu i ostaviti sat vremena da odstoji.
2. Krompir oljuštiti, iseci napola i posoliti.
3. Napraviti preliv: u posudi za mešanje sjediniti med, pivo, prethodno izrendan đumbir, sve dobro promešati i ostaviti malo da odstoji.
4. Preko piletine sipati preliv, dodati posoljen krompir, šljive, mast, poklopiti posudu i peći u rerni zagrejanoj na 230 °C naredna 2 sata.
5. Nakon 2 sata skloniti poklopac, smanjiti temperaturu na 200 °C i peći još 15 minuta, dok meso ne porumeni sa obe strane.
