Start Vaši recepti Pita sa šunkom i barenim jajima

    Pita sa šunkom i barenim jajima

    Recept Nataše Nikolić iz Požarevca

    Guliver/Thinkstock

    Sastojci:

    Kora
    350 g brašna
    1 kašičica praška za pecivo
    170 g putera
    1 jaje
    50 ml mleka
    Fil
    150 g kiselih krastavčića
    400 g šunke
    5 barenih jaja
    200 g kačkavalja
    1 čaša kisele pavlake

    Priprema:

    Kora
    1. Pomešati brašno sa praškom za pecivo, dodati kockice ohlađenog putera, jaje i mleko.
    2. Zamesiti testo, uviti u najlon foliju i ostaviti 30 min. da odstoji u frižideru.
    Fil
    1. Za to vreme sitno iseckati krastavčiće, šunku iseckati na kocke, a obarena jaja na kolutove. Kačkavalj izrendati.
    2. Potom pomešati krastavčiće sa šunkom i kačkavaljem, pa dodati kiselu pavlaku. Sve lepo sjediniti.
    Finalni postupak
    1. Ohlađeno testo izvaditi iz frižidera i podeliti ga na jedan veći i jedan manji deo.
    2. Veću loptu razviti i staviti u pleh, izvući ivice i prekriti filom, a preko fila poređati kolutove obarenih jaja.
    3. Potom razviti manju loptu testa i njome prekriti pitu.
    4. Peći u zagrejanoj rerni na 180-200°C oko 30 minuta.

     

    Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
     

    VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!

    Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs

    STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net

     

    KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

    Please enter your comment!
    Please enter your name here