Proja s prazilukom

    Proja s prazilukom

    Recept Nebojše Velemirov iz Melenaca

    SHARE

    Proja sa prazilukom

    • 65 min
    • 4-6 osoba
    • Lako

    Sastojci:

    5 jaja
    200 ml mleka
    200 ml ulja
    1 šolja* kukuruznog brašna
    ½ šolje pšeničnog brašna
    ½ šolje palente
    1 prašak za pecivo
    300 g sira
    1 struk praziluka
    (zeleni deo)
    soli po ukusu
    *šolja=200 ml

    Priprema:

    1. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, dodati mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Potom dodati palentu i sve lepo sjediniti.
    2. Dodati izgnječen sir i sitno seckan praziluk, pa posoliti po ukusu.
    3. Sve dobro izmešati, izliti u podmazanu i pobrašnjenu vatrostalnu posudu i peći na 180°C dok dobro ne porumeni.
    4. Gotovu proju iseći na kocke i poslužiti.

    NEMA KOMENTARA

    KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?