Ovako se prave savršene šnenokle!

Ovako se prave savršene šnenokle!

SHARE
Pixabay

Sastojci:

1 l mleka
4 jajeta
6 kašika šećera
2 vanil-šećera
2 pune kašike brašna

Priprema:

1. Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti u čvrst sneg.
2. Mleko sipati u šerpu i kuvati dok ne proključa. Potom sniziti temperaturu pa kašikom vaditi sneg od belanaca i spuštati u ključalo mleko.
3. Knedle od belanaca kratko kuvati 1-2 min. s jedne strane prelivajući mlekom pa okrenuti na drugu stranu i takođe kratko prokuvati. Vaditi rešetkastom kašikom i spuštati u pripremljenu posudu.
4. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, vanil-šećerom i brašnom te dodati jednu kutlaču toplog mleka i umutiti. Sve zajedno sipati u preostalo ključalo mleko i kuvati na umerenoj temperaturi uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne.
5. Pripremljeni fil preliti preko belanaca. Sačekati da se ohladi pa ostaviti u frižideru do služenja.

Uživajte!

VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!

Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs

STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net

 

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

1 KOMENTAR

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?