Sastojci:
100 g ovsenih pahuljica
200 g integralnog pšeničnog brašna
150 g susama
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
150 ml ulja
150 ml jogurta
Priprema:
1. Ovsene pahuljice i susam samleti da se dobije fino brašno.
2. U posudu dodati mlevene ovsene pahuljice, integralno brašno, mleveni susam, so, prašak za pecivo i sve promešati.
3. Zatim, dodati ulje i jogurt pa umesiti testo da se dobije jednolična masa pogodna za rad.
4. Dlanovima valjati kuglice veličine oraha i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Pred pečenje svaku kuglicu blago pritisnuti dlanom kako bi se rastanjila pa peći u ugrejanoj rerni na 170ºC oko 40 minuta.
5. Pečene kekse izvaditi iz rerne i ostaviti da potpuno ohlade.
