Špageti u sosu od pilećeg steka

Špageti u sosu od pilećeg steka

SHARE

Clipboard08

Priprema:
1. Pileći stek iseći na kockice, propržiti u tiganju na dobro zagrejanom ulju, a potom dodati sitno seckanu slaninu.
2. Zatim u proprženo meso sa slaninicom umešati brašno, pa kada se malo proprži, naliti mlekom. Posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati mešavinu suvog biljnog začina i mešati dok sos ne dobije potrebnu gustinu.
3. Na kraju narendati kačkavalj i dodati kiselu pavlaku. Promešati i skinuti sa vatre.
4. U međuvremenu, špagete skuvati na uobičajen način u malo posoljenoj i pouljenoj vodi, a potom ih ocediti.
5. Špagete preliti pripremljenim sosom, dekorisati po želji i služiti toplo.

Recept Ljubice Majer iz Zrenjanina
Recept Ljubice
Majer iz Zrenjanina

  • 400 g špageta
  • 200 ml kisele pavlake
  • 100 g kačkavalja
  • 200 g pilećeg steka
  • 100 g dimljene slanine
  • 500 ml mleka
  • 1 kašika mešavine suvog začina
  • 3,5 kašike brašna
  • ulja po potrebi
  • soli i bibera po ukusu

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

NEMA KOMENTARA

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?