Start Kuvamo sa U Mimi’s kingdom kuvamo sa Milkicom Crevar Sakač

U Mimi’s kingdom kuvamo sa Milkicom Crevar Sakač

Da li naziv Vašeg bloga oslikava doslovno šta te stranice za Vas predstavljaju tj. da li je to zaista Vaše kraljevstvo?

Da, definitivno. Blog mi je bio utočište u mnogim teškim trenucima. Mnogo mi je pomogao na neki sasvim poseban način. U životu se stvari često dešavaju na neki nepredvidiv način, onako kako ne želim ili mi se ne dopada. Na blogu se sve dešava baš onako kako to ja zamislim… Sem toga, želja mi je da na njemu pišem i o nekim drugim temama koje jako volim. Nažalost, retko stižem, ali ima vremena…

Kako ste se otisnuli u blogerske vode? Šta Vas je podstaklo da ljubav prema dobrom zalogaju materijalizujete kroz blogovanje?

Pre pokretanja bloga sam zajedno sa sestrom objavljivala recepte na jednom kulinarskom portalu, ali u nekom trenutku mi se to više nije dopadalo. Smetale su mi stalne prepirke između članica i neprestano traženje razloga za sukob. Sem toga, želela sam da pišem nešto više od samog recepta. Da malo otvorim dušu. To nisam u potpunosti postigla, ali napredujem…

Na Vašim stranama možemo pronaći prelepe fotografije ne samo hrane već i okućnice koju s velikom ljubavlju uređujete. Možemo zaključiti da pored hrane i fotografije posebno gajite ljubav prema cveću tj. biljkama. Da li smatrate da je neophodno živeti u skladu sa prirodom i da je ta konekcija ono što budi najbolje u čoveku?

Da. Srećnica sam jer živim u kući sa dvorištem, a moj tata pored našeg placa ima veliku i predivnu baštu. Odrasla sam jedući povrće iz naših bašta. Retko kada nešto kupimo na pijaci. Sem toga, svaki delić našeg dvorišta je u cveću (moj suprug smatra da ga i previše ima). Nikada ne razmišljam o toj vezi čoveka i prirode. Za mene se to podrazumeva. Ja bez prirode ne mogu. Često mi ni ovo nije dovoljno već maštam o životu na nekom velikom salašu, daleko od grada…

Šta Vam predstavlja inspiraciju za pripremu hrane?

Ako pričamo o slatkišima – isprobavanje nečeg novog. Retko pravim više puta isti kolač, a to učinim samo onda kada moji najdraži to zahtevaju od mene. Volim da isprobam nove kombinacije sastojaka, nove oblike, boje, tehnike, kalupe. Volim da se pomučim oko kolača. Jako mi je zanimljiva nauka koja se krije iza svakog koraka u poslastičarstvu i pekarstvu. A kod slanih jela – želja da spremim nešto ukusno što će nam se svima dopasti. Na prvom mestu deci… A i putovanje. Volim da isprobavam jela drugih kuhinja. Uglavnom si ne možemo priuštiti da otputujemo negde. Zato spremamo hranu te zemlje.

Tek što smo načeli novu godinu, da li ste osoba koja donosi tzv. novogodišnje odluke?

Jesam. Svake godine donosim neke odluke, ali one se skoro uvek tiču mojih osobina koje stalno želim izmeniti. Ove godine sam poželela sebi, a to želim i svima ostalima, da pronađem sreću unutar sebe i da ju napokon prestanem tražiti u stvarima i ljudima koji nas okružuju…

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!