Video recept: Punjene kifle

Sastojci:
2 integralne kifle ili baget
4 jajeta
30 g milerama
100 g pančete
50 g čedar sira
25 g parmezana
2 struka mladog luka
so, biber

Priprema:
1. Ugrejati rernu na 180º C.
2. Pančetu iseći na sitne parčiće i propeći na prethodno ugrejanom tiganju, da postane hrskava. Izručiti na papirni ubrus i ostaviti da se ohladi.
3. Posebno umutiti jaja i mileram, dodati sir, ohlađenu slaninu i sitno seckan mladi luk. Sve sjediniti i začiniti prema ukusu.
4. Kifle blago zarezati i ukloniti gornji deo ili preseći baget, izdubiti i izvaditi sredinu. Na pleh obložen papirom za pečenje preneti kifle/baget i kutlačom ili dubljom kašikom sipati pripremljenu smesu u izdubljene kifle.
5. Peći u ugrejanoj rerni oko 20 minuta, dok ne postanu zlatno braon boje.
6. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi oko 5 minuta, a zatim seći na parčad željene veličine i služiti dok je još uvek toplo.