Start Deserti Kolači Ako volite sočne kolače sa orasima ovo je pravi izbor za vas

Ako volite sočne kolače sa orasima ovo je pravi izbor za vas

Foto: Guliver/Thinkstock
Foto: Guliver/Thinkstock
  • 60 min
  • 10 osoba
  • Lako

Sastojci:

Biskvit
200 g šećera
200 ml ulja
100 g mlevenih oraha
400 g brašna
200 g griza
500 ml kisele vode
1 prašak za pecivo
Sirup
150 g šećera
200 ml vode

Priprema:

1. U dubljoj posudi pomešati šećer, orahe, brašno, griz i prašak za pecivo pa dodati ulje i kiselu vodu. Smesu dobro sjediniti smesu pa izliti u prethodno podmazan i brašnom posut pleh.
2. Peći u ugrejanoj rerni na 200ºC oko 35 minuta. Izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi.
3. U posudi rastopiti šećer sa vodom pa kuvati dok smesa ne postane sirupasta (oko 12 minuta na umerenoj temperaturi).
4. Vruć sirup preliti preko prohlađenog kolača i ostaviti da se potpuno ohladi.
5. Seći parčad željene veličine i oblika pa poslužiti.

Savet: Ukoliko vam je u frižideru ostalo malo kora za pitu iskoristite ih za dekoraciju ovog kolača – koru iseći na 4-6 delova i tostirati u tiganju ili u rerni toploj od pripreme kolača. Pred serviranje izmrviti koru po površini isečenih kolača i poslužiti.

Pogledajte i ove recepte: baklava, kolač s orasima i višnjama, pita sa orasima i suvim voćem i orah torta.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!