Start Deserti Kolači Bajadere – klasika koju obožavamo

Bajadere – klasika koju obožavamo

Bajadere
Foto: Guliver/Thinkstock
  • 35 min
  • mirovanje 6 h
  • 10 osoba
  • Lako

Sastojci:

800 g šecera
160 ml vode
300 g mlevenog keksa
300 g mlevenih oraha
250 g margarina
150 g čokolade
Glazura
100 g čokolade
3 kašike ulja

Da li radije kupujete ili sami pripremate sitne kolače ?

Priprema:

1. U široj šerpici ušpinovati vodu sa šećerom, pa kada se šećer otopi i provri dodati mleveni keks i orahe. Skloniti sa vatre i sve dobro promešati kako bi se sastojci što bolje sjedinili.
2. Zatim, dodati margarin sobne temperature isečen na listiće i ponovo sjediniti sastojke.
3. Pripremljenu smesu podeliti. U ⅔ smese dodati otopljenu čokoladu i sjediniti smesu.
4. U pleh ili vatrostalnu posudu naneti svetlu smesu i ravnomerno je rasporediti.
5. Preko nje naneti tamnu smesu i rasporediti fil.
6. Bajaderu pokriti i ostaviti u frižider da se ohladi.
7. Lagano zarezati površinu kako bi se kolač lakše sekao na štanglice.
8. Čokoladu usitniti ili izrendati. Rastopiti na pari pa dodati ulje i sve dobro sjediniti.
9. Pripremljenom glazurom preliti bajaderu i ostaviti da se čokolada stegne.
10. Kolač iseći na štanglice i poslužiti.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here