Priprema:
1. Ušpinovati šećer sa vodom i ostaviti da vri 5-8 minuta, a potom dodati dobro opran i na kolutove isečen limun i vanil-šećer. Ostaviti sirup da se prohladi.
2. Kore podeliti na 3 dela. Svaki deo filovati posebno na isti način: svaku drugu koru posipati mlevenim kikirikijem, a poslednju posuti suvim grožđem.
3. Od tako naređanih kora uviti 3 rolata, pa ih staviti u podmazan pleh i iseći ih na kocke, a potom ih preliti zagrejanim uljem.
4. Baklave peći u zagrejanoj rerni na 180 °C dok ne porumene.
5. Gotovu baklavu izvaditi iz rerne i preliti prohlađenim sirupom.
Borelija iz
Beograda
