Sastojci:
400 g oslića
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
2 šargarepe
100 g pirinča
1 ½ l tople vode
2 kocke za povrtnu supu
so, biber
Priprema:
1. Crni i beli luk očistiti i iseckati na sitno. Šargarepu oguliti i iseckati na kockice.
2. Vodu sipati u lonac, dodati izmrvljene kocke za supu, luk i šargarepu pa staviti da se kuva.
3. Kada provri dodati pirinač i na kockice isečen filet oslića, smanjiti temperaturu i poklopljeno kuvati oko 20 minuta.
4. Pred kraj kuvanja dodati začine i promešati.
5. Servirati toplo uz dekoraciju po želji.
