(3 glasova, prosek: 4.33 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Pileće belo meso iseći na tanje šnicle i začiniti po ukusu.
2. Šampinjone iseci na listove, crni luk na kockice.
3. Na malo ulja propržiti crni luk a zatim dodati šampinjone. Dinstati ih u sopstvenom soku dok pečurke ne omekšaju a suvišna tečnost ne uvri.
4. Margarin otopiti na umerenoj temperaturi.
5. Pripremiti odgovarajuću vatrostalnu činiju i premazati je margarinom.
6. Pileće šnicle umakati u otopljeni margarin i njima prekriti dno vatrostalne činije. Potom naneti polovinu dinstanih šampinjona i prekriti ih preostalim šniclama natopljenim margarinom. Završiti slojem dinstanih pečuraka.
7. Posebno umutiti jaja i pavlaku pa preliti složenac od piletine i pecčuraka. Jelo peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni.
