Sastojci:
200 g čokolade za kuvanje
80 g šećera u prahu
100 ml slatke pavlake
40 g putera
10-15 ml konjaka
30-ak kom. sirovi bademi
gorki kakao
Priprema:
1. Čokoladu usitniti ili izrendati na krupno rende i pomešati sa šećerom u prahu.
2. Slatku pavlaku i puter zagrejati ali voditi računa da masa ne provri.
3. Zatim, ugrejanom pavlakom preliti pripremljenu čokoladu i mešati dok se smesa ne otopi.
4. Dodati konjak i sjediniti, prekriti najlon folijom, čačkalicom izbušiti na par mesta, pa ostaviti ostaviti u frižideru da se stegne (najbolje preko noći).
5. Kašičicom zahvatati masu, utisnuti bademe i formirati kuglice. Valjati u gorki kakao i ostaviti na hladnom mestu da se kuglice što bolje učvrste.
