(4 glasova, prosek: 3.75 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Crni luk očistiti i iseci na kockice, šampinjone na listove.
2. Na malo ulja propržiti crni luk a potom dodati šampinjone i dinstati ih u sopstvenom soku dok suvišna tečnost ne uvri. Pred kraj dinstanja dodati ajvar, začine po ukusu i kratko propržiti.
3. Posebno sjediniti ulje i kiselu vodu.
4. Odgovarajuću okruglu tepsiju nauljiti pa dno prekriti dvema korama za pitu. Naneti malo fila i prekriti korom pa premazati mešavinom ulja i kisele vode. Postupak filovanja kora-fil-korapremaz
od vode i ulja ponavljati dok se ne utroši pripremljeni materijal.
5. Završiti korom, premazati je mešavinom ulja i kisele vode a krajeve ušuškati. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok jelo ne porumeni.
