Start Glavna jela Ćufte sa plavim patlidžanom

Ćufte sa plavim patlidžanom

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdica (1 glasova, prosek: 3.00 od 5)
Loading ... Loading ...

cufte

Priprema:

1. Plavi patlidžan i papriku ispeći u rerni.
2. Patlidžan oljuštiti pa ga sitno iseckati.
3. Papriku oljuštiti i iseckati na kockice. Sjediniti meso, papriku i patlidžan, posoliti i pobiberiti. Rukama lepo umesiti.
4. Dlanovima oblikovati ćufte pa ih uvaljati u brašno i poređati u nauljen vatrostalni sud.
5. U paradajz pire dodati po kašičicu seckanog peršuna i origana, te preliti ćufte.
6. Peći u zagrejanoj rerni na  200 °C oko 20 minuta.
7. Umutiti kiselo mleko, malo ga posoliti, pa preliti preko ćufti. Vratiti u rernu i peći još oko pola sata.

gordana zivkovic iz bele palanke
Recept Gordane Živković iz Bele Palanke

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here