(4 glasova, prosek: 4.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U mleveno meso umešati sitno seckan crni i beli luk. Dodati celo jaje, peršuna po ukusu, vlašac i obavezno kimion začin, pa posoliti i pobiberiti po ukusu.
2. Potom dlanovima formirati male ćufte i pržiti ih na ulju dok ne porumene sa svih strana.
3. Gotove ćufte poređ ati u vatrostalnu činiju, a zatim oko njih rasporediti na kriške isecčen paradajz i papriku baburu.
4. Posuti paradajz sokom pomešanim sa kašičicom šećera i malo bosiljka.
5. Preko narendati trapist sir i zapeći u rerni dok se sir ne otopi.
