Ulje semena lana
bogat je izvor omega-3 nezasićenih masnih kiselina i treba ga koristiti radi normalnog funkcionisanja kardiovaskularnog sistema, ali i mozga, mrežnjače, žuči i drugih organa. Osim toga, ima antibakterijsko i antiinflamatorno dejstvo, te se može koristiti i u slučaju upalnih procesa kože. Obavezno treba da se čuva na hladnom i tamnom mestu, jer u suprotnom veoma brzo užegne, oksidiše i postane neupotrebljivo.
Zlatnožute je boje i ima karakterističan, pomalo opor ukus i pogodno je za pripremu vegetarijanskih jela. Kvalitetno laneno ulje dobija je postupkom hladnog ceđenja neoljuštenog semena lana i ne prolazi ni kroz jednu fazu rafinacije.
