PRIPREMA:
1. Filete posoliti, pobiberiti i posuti mešavinom začina pa uvaljati u brašno, jaje i prezle te propržiti na vrelom ulju.
2. Tikvicu iseći na tanke štapiće i posoliti, a beli luk sitno iseckati.
3. U odgovarajuću posudu staviti kašiku margarina, dodati beli luk i pržiti na tihoj vatri.
4. Dodati tikvice i malo vode pa dinstati 10 min.
5. Na kraju sipati brašno i uz neprestano mešanje postepeno dodavati mleko.
6. Posoliti te dodati mešavinu začina i majčinu dušicu pa kuvati 10 minuta. Na kraju dodati pavlaku i promešati.
7. Raviole skuvati u slanoj vodi, procediti i preliti sosom. Servirati uz filete.
Vujadinović iz
Subotice
