Start Vaši recepti Grčka karamel pita

    Grčka karamel pita

    karamel pita sa cepkanim koramaaaaaSastojci:
    – 500 g tankih kora za pitu
    – 3 kašike šećera
    – 1 kašičica cimeta
    – 4 jaja
    – 200 g šećera
    – 2 dcl ulja
    – 3 dcl jogurta
    – 1 kesica praška za pecivo
    za sirup
    – 400 g šećera
    – 6 dcl vode

    Priprema
    Kore iseći na kockice 2×2 cm, rastresti ih rukama da nisu slepljene.
    Izmešati 3 kašike šećera i 1 kašičicu cimeta posuti po korama, dobro rukama protresti, staviti u veliki pleh iz električnog šporeta i peći na 200 stepeni 5 minuta izmešati i peći još 5 minuta.
    U posudu staviti 4 jaja 200 gr šećera, dobro umutiti dodati jogurt, ulje, prašak za pecivo i iscepkane malo pečene korice. Dobro izmešati staviti u pouljen pleh veličine 20x30cm. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta.
    U suvu posudu staviti 200 gr šećera, karamelisati da bude svetle braon boje dodati 2 dcl vode, kuvati na tihoj vatri da se karamel istopi, pa dodati 200 gr šećera i 4 dcl vode,i sve skupa kuvati od kad provri 5 minuta.
    Pečenu toplu pitu preliti toplim sirupom i ostaviti da se ohladi i pita upije sirup. Seći na kocke.

    Recept Dane Drobnjak

    Samo torte i kolači, i ništa više!

    RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

    KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

    Please enter your comment!
    Please enter your name here