(2 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U posudi za mešanje umutiti 5 belanaca sa 10 kašika šećera, a zatim dodati 5 kašika mlevenog keksa, 5 kašika mlevenih oraha i 1/3 kesice praška za pecivo. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i ispeći koru. Na isti način ispeći još 2 kore.
2. U odgovarajućoj posudi umutiti 15 žumanaca sa 8 kašika šećera pa skuvati na pari.
3. Posebno skuvati 5 dl mleka sa 5 kašika gustina i 5 kašika šećera.
4. Penasto umutiti puter sa 50 g šećera u prahu pa sjediniti sa ohlađenim žumancima i skuvanim gustinom.
5. Na kraju dodati u fil iseckanu belu i mlečnu čokoladu, seckane orahe i izlomljen keks pa promešati.
6. Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil,kora, fil, kora, glazura.
