Priprema:
1. Šampinjone oprati u mlakoj vodi, očistiti ih i sitno iseckati.
2. Praziluk takođe sitno iseckati (na kolutove ili još sitnije).
3. U šerpi izdinstati praziluk.
4. Dodati iseckane pečurke i promešati da se povrće sjedini. Ako je potrebno, sipati malo vode.
5. Gulaš kuvati na umerenoj vatri oko 45 minuta.
iz Vršca
