Start Predjela Salate Hladna salata s prazilukom

Hladna salata s prazilukom

Hladna salata
Foto: Guliver/Thinkstock
  • 20 min
  • mirovanje 3 h
  • 6 osoba
  • Lako

Sastojci:

2 praziluka (beli deo)
250 g praške šunke
100 g dimljene ćuretine
500 g kisele pavlake
200 g majoneza
3 kuvana jajeta
so, biber
vlašac

Priprema:

1. Praziluk očistiti, preseći na četvrtine i tanko iseckati.
2. Pašku šunku i dimljenu ćuretinu iseckati na sitne kockice.
3. Jaja očistiti i preseći po dužoj strani, pa pažljivo izvaditi žumanca i ispasirati ih.
4. U dubljoj posudi umutiti kiselu pavlaku, dodati praziluk i suvomesnato, pa sve sjediniti.
5. Začiniti prema ukusu, promešati i ostaviti na hladnom mestu da se ohladi.
6. Žumanca sjediniti i začiniti prema ukusu (u jedan deo dodati npr. seckani vlašac ili sremuš), pa napuniti dva jajeta (četiri polovine). Preostale dve polovine napuniti paštetom po izboru.
7. Salatu sipati u veću činiju i dekorisati pripremljenim jajima i majonezom, pa poslužiti.

Preporučujemo i recept za posnu rusku salatu.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!