(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Tunjevinu ocediti od ulja a ulje sačuvati. Kukuruz šećerac obariti u slanoj vodi a potom procediti.
2. Crni luk i kisele krastavce iseći na kockice, šampinjone na listove a beli luk što sitnije iseckati.
3. Na ulju od tunjevine propržiti crni i beli luk a zatim dodati šampinjone te i njih kratko propržiti. Pred kraj prženja dodati tunjevinu pa promešati i skloniti sa ringle. Potom dodati pavlaku, rendani kačkavalj, kukuruz šećerac, kisele krastavce, malo origana i začine po ukusu. Sve sastojke polako promešati.
4. Lisnato testo istanjiti pomoću oklagije i od njega oblikovati dva pravougaonika veličine tepsije.
5. Tepsiju nauljiti pa dno prekriti jednim delom lisnatog testa. Po testu rasporediti fil i prekriti ga drugim delom testa. Izbockati viljuškom i staviti da se peče na 200 °C dok ne porumeni.
