Sastojci:
Za kore:
– 4 žumanceta
– 1 šolja (od bele kafe) šećera
– 1 šolja brašna
– 1/2 šolje kokosovog brašna
– 1 šolja mleka
– 1/2 šolje ulja
– 2 kašike kakaoa
– 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
– 4 belanceta
– 10 kašika šećera
– 1 vanil-šećer
Za glazuru:
– 100 g čokolade
– 2 kašike ulja
Za dekoraciju:
– 3 kašike kokos brašna
Priprema:
Kora:
1. Ulupati žumanca sa šećerom, dodati mleko, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo, kokos i kakao.
2. Sjediniti sastojke, pa smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh.
3. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Fil:
1. Ulupati belanca sa šećerom, premazati pečenu koru šamom i vratiti u rernu da se suši još 5 minuta.
2. Dekorisati otopljenom čokoladom i kokosom.
Recept Danice Jovanović iz Novog Sada
Arhiva: Pošalji recept
