Start Deserti Kolači Kolač sa medom

Kolač sa medom

kolac sa medom

Sastojci:

Za kore:
– 50 ml ulja
– 100 g šećera
– 5 kašika vode
– 2 kašike meda
– 1 kašičica sode bikarbone
– 300-400 g brašna

Za fil:
– 5 dl vode
– 6 kašika šećera
– 8 kašika griza
– 250 g margarina
– 100 g mlevenih oraha
– 250 g šećera u prahu

Priprema:

Kore:
1. U dublju posudu sipati vodu. Dodati ulje, med i šećer pa promešati.
2. Postepeno dodavati brašno pomešano sa sodom bikarbonom sve dok se ne umesi glatko testo. Podeliti ga na 3 jufke.
3. Svaku jufku rastanjiti oklagijom i peći na podmazanom i brašnom posutom prevrnutom plehu na 200°C 10-15 minuta.

Fil:
1. Staviti vodu sa šećerom da provri, a potom dodati griz. Neprestano mešati, pa kad se zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
2. Nakon toga umutiti margarin sa šećerom u prahu i sastaviti ga ohlađenim grizom.

Finalni postupak:
1. Kolač filovati na uobičajen način: kora, fil, kora, dok se ne potroši sav materijal.
2. Na kraju posuti mlevenim orasima.

Recept Milanke Mršović iz Mrsaća.

Arhiva: Pošalji recept

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!