Start Deserti Kraljica torta

Kraljica torta

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdica (22 glasova, prosek: 3.18 od 5)

Loading ... Loading ...
kraljica torta
Priprema:
Kora:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti belanca sa šećerom i kašikom sirćeta u čvrst šam.
2. Rernu zagrejati na 200 °C. Masu preruciti u pleh obložen papirom za pečenje. Rernu potom smanjiti na 100 °C i koru sušiti oko 90 min.

Fil:
1. Skuvati 700 ml mleka sa 300 g šećera.
2. Preostalih 300 ml mleka umutiti sa 10 kašika šećera i 5 kašika gustina. Postepeno dodavati žumanca neprekidno muteći. Smesu umešati u toplo mleko sa šećerom i kuvati na pari dok se ne zgusne. Krem ostaviti da se ohladi.
3. Margarin penasto umutiti i sjediniti sa ohlađenim filom. Sve dobro umutiti da se dobije fin krem pa ga podeliti na 2 dela.
4. U jedan deo dodati mlevene lešnike (ili orahe).

Finalni postupak:
Na koru naneti fil sa lešnicima, a zatim i žuti fil. Šlag umutiti sa kiselom vodom i premazati tortu.

Recept Jelene Rabrenović iz Kraljeva
Recept Jelene Rabrenović iz
Kraljeva

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

1 KOMENTAR

  1. Fantasticna torta koju sam pravila nekoliko puta. Zamenila sam margarin puterom i slag slatkom pavlakom. Recept je super napisan, medjutim, danas, ne mogu da vidim mere, a nisam ih zapisala, jer sam se uvek osvrtala na ovaj online recept.

    Da li bi ste bili ljubazni i poslali mi iste?
    Hvala

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here