Sastojci:
3 cveta brokolija
1 veći koren celera
1 šargarepa
150 g oraha
1 limun
250 g posnog majoneza
so, biber
sveža nana
Priprema:
1. Cvetove brokolija oprati, ocediti i izrendati. Celer i šargarepu oljuštiti i iseckati na sitne kockice (ili izrendati na krupno rende). Orahe krupno samleti.
2. U većoj posudi pomešati majonez, limunov sok, so i biber.
3. Zatim, dodati brokoli, celer i orahe, pa sastojke sjediniti.
4. Preručiti u salatnu posudu, dekorisati listovima sveže mente i poslužiti.
