Sastojci:
8-10 suvih crvenih paprika
200 g crnog luka
2 čena belog luka
so, biber, peršun
100 g suvih kajsija
100 g suvog grožđa
100 g mlevenih oraha
100 ml ulja
Priprema:
1. Nekoliko sati pre pripreme potopiti u vodu suve kajsije, šljive, grožde i paprike. Ostaviti da omekšaju.
2. Očistiti crni i beli luk, kao i peršun. Sitno iseckati i staviti da se prži.
3. Potopljene namirnice ocediti i iseckati (osim paprika) na krupne kockice, a zatim ih dodati u luk i nastaviti sa dinstanjem.
4. Kada je dinstano staviti orahe, so i biber, pa puniti paprike.
5. Peći na 180ºC oko 20 minuta.
