Zdravi zalogaji s palentom i tikvicama
Sastojci:
za palentu
– 100 g palente
– 150 mlvode
– so, maslinovo ulje
nadev
– pileća šunka
– 2 manje tikvice
– brokoli
– paprika
– sir
– umak od paradajza
– origano
Priprema
Skuvati palentu u kipućoj vodi s uljem i solju. Smesa ne sme biti retka, ali niti pregusta.
Kašikom napraviti kružiće prečnika 10 cm na masnom papiru i pustiti da se hladi.
Na ohlađenu palentu staviti umak od paradajza, posuti origanom te dodati šunku, skuvano povrće i sir. Peći oko 15 minuta dok se sir ne otopi.
