(8 glasova, prosek: 2.88 od 5)
Loading ...
Priprema:
Testo
1. Žumanca umutiti sa šećerom pa dodati omekšao puter pomešan sa praškom za pecivo i prstohvatom soli. Zatim postepeno dodavati brašno i mesiti dok se ne dobije glatko testo.
2. Dobijeno testo podeliti na dva dela tako da jedan bude malo veći od drugog. Zatim veći deo testa istanjiti i njime obložiti nauljenu tepsiju.
Za fil:
1. Sa mlekom i šećerom skuvati puding od vanile.
2. U topao puding dodati ekstrakt vanile, pavlaku i sneg od belanaca pa polako promešati.
Finalni postupak:
1. Preko testa u tepsiji sipati pripremljeni fil. Od preostalog testa oblikovati trake i unakrsno ih rasporediti preko fila kako bi se dobio izgled mreže. Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C dok ne porumeni.
