Priprema:
1. U odgovarajućoj većoj posudi sjediniti šećer sa mlekom pa dodati brašno, ulje, prašak za pecivo, vanil-šećer, cimet i soda bikarbonu. Sve dobro sjediniti.
2. Smesu uliti u kalup za mafine, odnosno u papirne korpice koje treba staviti u svaki kalup. Peći na umerenoj temperaturi oko dvadesetak minuta.
3. Nakon pećenja izdubiti kašićicom mafine i sačuvati izva đen deo testa.
4. U posebnoj činiji izmrviti izdubljeni deo testa pa ga pomešati sa džemom od kajsija ili šljiva.
5. Udubljenja u mafinama napuniti pripremljenom smesom.
6. Čokoladu otopiti sa malo ulja i preliti preko fila. Ukrasiti šarenim bombonama.
