Sastojci:
– 250g brašna
– 50g kakaa
– 100g šećera
– 100ml Dijamant ulja
– 250ml mleka
– 1 kesica praška za pecivo
– 2 jajeta
– 200g čokolade za kuvanje
– 300ml slatke pavlake
Priprema:
Dobro umutiti sve sastojke (sem čokolade i slatke pavlake). Smesu sipati u kalup za mafine, puniti ih samo do pola zato što će da narastu. Dovoljno je za 24 mafina (2×12). Kad se mafini ispeku sačekati da se ohlade. Onda im nožem iseći vrh odnosno skinuti im kapicu. Malom kašičicom izdubiti mafine tako da dno ostane. Izmutiti slatku pavlaku i napuniti mafine. Vratiti im kapicu i preliti ih istopljenom čokoladom.
Recept Tatjane Stojanović iz Debeljače
