Sastojci:
– 260g makarona
– 100ml sosa od paradajza
– 1/2 šolje pavlake za kuvanje
– 1/3 šolje rendanog parmezana
– 1 čen belog luka
– tucana paprika po ukusu
– so, biber
– 500g čeri paradajza
– 340g mocarele
– bosiljak
Priprema
Makarone skuvati, a dok se one kuvaju, u odvojenoj šerpi zagrejati paradajz sos, pavlaku, kačkavalj, beli luk, tucanu papriku i začiniti solju i biberom. Kuvati dok se sir ne otopi potpuno. Makarone dobro ocediti pa vratite u šerpu. Unutra dodati na pola presečeni paradajz, pola mocarele i bosiljak, pa peko toga sipajte vreo sos, promešati dobro i servirate toplo, ukrašeno rendanim parmezanom (ili nekim drugim sirom) i bosiljkom ili peršunom.
