Priprema:
Testo:
1. U mlakom mleku razmrviti kvasac sa šećerom i ostaviti ga da nadođe.
2. Zatim umutiti puter sa žumancima, dodati so u nadošli kvasac, pa postepeno dodajući brašno, umesiti glatko testo i ostaviti ga na toplom da nadođe.
Fil:
1. Za to vreme umutiti puter sa šećerom i umešati kakao.
2. Na kraju dodati nutelu i sve lepo sjedinti.
Finalni postupak:
1. Nadošlo testo rasklagijati i premazati ga pripremljenim filom.
2. Urlolati i iseći na šnite, poređati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.
3. Izvaditi pecivo iz rerne i preliti slatkom pavlakom pomešanom sa šećerom u prahu. Vratiti da se zapeče još 10 minuta.
Stanojević
iz Sremske
Kamenice
